| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1000克 | 糖醋排骨热量/卡路里2640千卡 | |||

1/1. 将排骨洗干净加入姜片放到锅里煮熟,捞出备用。
2.开小火,在锅里倒入油,放入白糖将其融化再把煮熟的排骨倒入锅里翻炒至糖液黏住排骨,倒入陈醋和酱油,再翻炒几下,盖上锅盖闷煮几分钟就可以了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、生津液、润肠胃等功效;可与白菜、海带、山楂搭配;与田螺、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;