| 春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 326克 | 春饼热量/卡路里1121千卡 | |||

1/8. 将沸水加入面粉中,用筷子搅拌

2/8. 凉一会后,将其揉成面团,醒两三分钟,

3/8. 像做饺子一样把面团揪成小块,柔圆,压扁,用再用擀面杖擀成小饼

4/8. 在小饼的一面刷上油,把两个小饼扣在一起

5/8. 用擀面杖擀成薄饼

6/8. 蒸锅水烧开,把擀好的薄饼放在屉子上,蒸两三分钟左右

7/8. 还有一种方法是:锅中少油,把薄饼放在锅里,及时翻面,即如图所示

8/8. 根据个人喜好加入小菜,卷起来即可。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;