| 乌龙凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 总量 | 50克 | 乌龙凉糕热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于打拳击13分钟消耗的热量...720 | |||||
乌龙凉糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
澄粉（50克）、糯米粉（200克）、白糖（60克）、奶粉（60克）、乌龙茶（10克）
1/7. 全部材料:糯米粉,澄粉.糖,奶粉乌龙茶
2/7. 开水泡茶30分钟,用纱布过滤出茶汤,这样过滤出的茶汤就没有渣了.
3/7. 过滤出的茶汤.
4/7. 把茶汤倒入主料同配料的混合粉中,快速搅拌成雪花样,揉成团.
5/7. 揉成团后铺开,铺成自己喜欢的厚度用模具压出自己喜欢的图形.
6/7. 做好的图形放入蒸锅.蒸锅内加入茶渣,这样蒸出的凉糕茶香味更浓.
7/7. 成品出锅,盘底铺上了黄豆面同黑芝麻,这样吃起来更香.
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、通便、健脑等功效；
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营养信息
- 乌龙凉糕热量156 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物64 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克