| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 355克 | 珍珠丸子热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于八段锦219分钟消耗的热量...270 | |||||
珍珠丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米（100克）、猪肉（150克）、胡萝卜（适量）、干香菇（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）
1/7. 准备好所有的食材开始了珍珠丸子之旅吧
2/7. 糯米要提前浸泡好，到上锅蒸，我的糯米一共浸泡了三个小时
3/7. 肉剁成肉绒，胡萝卜擦丝然后在切成末，香菇泡发切成末，洋葱也切成末
4/7. 加入适量的盐、鸡精、料酒、淀粉、浸泡香菇是水，朝一个方向搅拌成粘稠状，静止10分钟
5/7. 取肉馅揉成圆肉丸，放在糯米里滚使肉丸均匀的裹上糯米
6/7. 做好所有的珍珠丸子摆盘上锅蒸20分钟
7/7. 香喷喷，漂亮可口的珍珠丸子就可以享用了
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾暖胃、延年益寿等功效；可与桑葚、赤小豆、兔肉搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、利尿等功效；可与绿豆芽、鳕鱼、黄豆搭配；与茄子、冬虫夏草、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠丸子热量987 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物90.9 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克