| 芥菜托蛋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 总量 | 250克 | 芥菜托蛋丝热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于干砌墙10分钟消耗的热量...180 | |||||
芥菜托蛋丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芥菜（250克）、鸡蛋（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/8. 之前都是加虾皮炒芥菜的，今天家里没虾皮那就用鸡蛋点缀一下啊
2/8. 芥菜洗净切小段，菜叶跟菜梗要分开
3/8. 鸡蛋加少许盐打散摊成薄片
4/8. 把鸡蛋薄片切丝，不要太细
5/8. 炒锅热油，蒜末爆香
6/8. 先把芥菜梗炒炒香
7/8. 再下叶子爆炒，加入盐、糖、料酒炒熟
8/8. 芥菜装盘把鸡蛋丝盖在芥菜上，鸡蛋里有了芥菜的香味更好吃了
食材功效信息
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利气温中、解毒消肿、明目利膈等功效；可与鸭肉、姜、鸡心搭配；与鸡肉、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥菜托蛋丝热量30 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.53 克
- 碳水化合物1.92 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.24 毫克
- 钾533 毫克
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