| 黑森林蛋糕-得到朋友们的赞扬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 1446千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 821克 | 黑森林蛋糕-得到朋友们的赞扬热量/卡路里6055千卡 | |||
 热量6055千卡，相当于上厕所6055分钟消耗的热量...60 | |||||
黑森林蛋糕-得到朋友们的赞扬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
八寸戚风蛋糕（一个）、黑巧克力（260克）、淡奶油（500克）、白砂糖（适量）、自制樱桃果酱（适量）、黑车厘子（适量）
1/6. 八寸戚风蛋糕提前烤好准备，淡奶油放入无油无水盆中，盆底垫冰块和冰水，根据自己的口味放入适量的白砂糖，（有的奶油是按比例来加糖的，但我都觉得太甜了，我都是按照我的口味适量添加）打发，至提起打蛋头有直尖。
2/6. 蛋糕切开两半，抹奶油，抹樱桃果酱，放切碎的黑车厘子（切碎后放厨房纸上，先把水分吸收一下），再放一层蛋糕
3/6. 用奶油把蛋糕抹平，把巧克力放一平盘里 ，提前一天隔水融化，放冰箱一晚，第二天刮成巧克力末，再放冰箱冷藏一会
4/6. 把巧克力末用刮刀贴在蛋糕壁上，表面撒满。
5/6. 用星形花嘴挤八朵花，放八颗车厘子，移至蛋糕盒托盘上（用抹刀协助，抹刀插入蛋糕底部，抬起一边，把手伸到另一边，一起移动）
6/6. 来一张朋友发的蛋糕切面
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提高记忆力、预防心血管疾病、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、治便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 黑森林蛋糕-得到朋友们的赞扬热量6055 千卡
- 脂肪129.4 克
- 蛋白质6.24 克
- 碳水化合物161.29 克
- 钠274.4 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾733 毫克