| 少油少盐版糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 少油少盐版糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于建筑228分钟消耗的热量...330 | |||||
少油少盐版糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（2斤）、葱（适量）、花椒（几粒）、生抽（2勺）、料酒（1勺）、米醋（3勺）、白糖（4勺）、蚝油（2勺）、番茄酱（2勺）、姜（适量）
1/4. 凉水下锅排骨焯出血末，洗干净
2/4. 烧一锅开水，放入排骨，几粒花椒，一勺料酒，两三勺生抽，一点点十三香，几片姜，炖大概一小时，至排骨煮烂捞出
3/4. 锅放一点油，几粒花椒，葱姜，倒入排骨翻炒几下后，倒入料汁（一勺料酒，二勺生抽，三勺米醋，四勺糖，两勺番茄酱，两勺蚝油，5勺水调匀）
4/4. 汤汁浓稠后出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、滋肝阴等功效；可与丝瓜、红薯、海带搭配；与田螺、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 少油少盐版糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克