| 凉拌紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 330克 | 凉拌紫甘蓝热量/卡路里650千卡 | |||
1/3. 紫甘蓝剥去外面一层,辣椒去蒂,籽洗净。
2/3. 紫甘蓝,辣椒分别切丝,放入盆中。
3/3. 加盐,鸡精,香油拌匀即可。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效;可与青椒、虾米、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、帮助消化、挡辐射等功效;可与明虾、鸡蛋、鳕鱼搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;