| 三步搞定川菜经典-红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣 | 克 | 178千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 100克 | 三步搞定川菜经典-红烧鱼热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于手工活119分钟消耗的热量...90 | |||||
三步搞定川菜经典-红烧鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱼（1条）、豆瓣（100克）、大葱（3条）、姜（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/3. 鱼处理好后，用料酒涂没，在鱼的内腔里放上姜片
2/3. 锅烧辣后加入油，等油冒烟后加入豆瓣，炒香，然后加入姜，蒜，片刻之后加入老抽和水，等水烧开后，把鱼身上的料酒洗干净，放入锅中
3/3. 将鱼用锅铲轻轻翻面，放入葱段，鱼熟后可加入适量玉米淀粉，也可不加，关火，出锅
食材功效信息
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有涩精止带、补中益气、健脾利湿等功效；
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营养信息
- 三步搞定川菜经典-红烧鱼热量178 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠6012 毫克
- 钙53 毫克
- 铁16.4 毫克
- 钾772 毫克