| 孜然里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 1655千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 587克 | 孜然里脊热量/卡路里1690千卡 | |||
 热量1690千卡，相当于斜板仰卧起坐392分钟消耗的热量...259 | |||||
孜然里脊的做法共4个步骤
食材主料/辅料
里脊（500克）、洋葱（1个）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）、胡椒粉（少许）、老抽（适量）、生抽（适量）、料酒（少许）
1/4. 里脊切片后，放料酒、胡椒粉、老抽、生抽腌制10分钟
2/4. 肉腌制好后，再放适量淀粉抓匀。锅中放油（比平时炒菜的油要多些，不然会粘锅），油温4-5成热时把肉倒入锅中，用筷子划开，把肉盛出
3/4. 锅中如果剩下油可以继续使用，把洋葱爆炒，然后把肉倒入锅中一起翻炒（此时不用再放老抽了），出锅前放入盐、孜然粉和辣椒粉
4/4. 完成
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋阴润燥、滋补、利二便等功效；可与鸡蛋、冬笋、牡蛎搭配；与菊花、黄豆、荞麦相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、抗癌、降血脂等功效；可与苦瓜、西葫芦、玉米搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然里脊热量1690 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物10.44 克
- 钠61.5 毫克
- 钙34 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾308 毫克