| 辣椒萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 518克 | 辣椒萝卜热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于滑翔飞行24分钟消耗的热量...210 | |||||
辣椒萝卜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1条）、剁椒（适量）、盐（适量）
1/4. 准备做泡菜的萝卜，泡菜坛子放不下了。所以做成了辣椒萝卜。先把萝卜洗净切条，晒干。
2/4. 晒干的萝卜放点盐揉出水。这一步主要是为了萝卜做出来脆爽，更好吃。
3/4. 加入剁椒，拌匀。
4/4. 放入玻璃罐子里，密封保存一周后食用。我用的是玻璃保鲜盒。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、防癌、解毒生津等功效；可与豆腐干、紫菜、鲢鱼搭配；与何首乌、枇杷、雪梨相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、祛风湿、健脾胃等功效；可与花菜、茄子、海虾搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、呵护咽喉等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒萝卜热量85 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物25.33 克
- 钠10048 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾290 毫克