| 蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于烤面包635分钟消耗的热量...240 | |||||
蜜汁叉烧的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、李锦记叉烧酱（半瓶）
1/2. 五花肉洗净，沥干，加半瓶叉烧酱腌制24小时，下干净锅，不用放油，小火煎，如图
2/2. 煎到快糊，换一口干净锅，放入叉烧，加水淹没叉烧肉，把碗里剩余叉烧汁倒入，大火煮开，小火焖煮至汤汁浓稠即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补肾养血等功效；可与茄子、大蒜、白菜搭配；与鲫鱼、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁叉烧热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克