| 番茄猪肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 522克 | 番茄猪肝汤热量/卡路里377千卡 | |||

1/3. 番茄切片放汤锅里煮。

2/3. 猪肝切片和姜、盐、生粉腌十分钟。

3/3. 番茄煮软后加猪肝,盖锅盖煮五分钟以上再放一小勺盐即可出锅。
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血、补血、补肝等功效;可与金针菇、苦瓜、蒜薹搭配;与鹌鹑蛋、山药、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、增强免疫力、护肤等功效;可与蜂蜜、菜花、芥蓝搭配;与土豆、鲢鱼、香菇相克,同食可能会引起不适;