| 简单茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 简单茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于挖煤11分钟消耗的热量...360 | |||||
简单茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、老干妈（适量）、葱（适量）
1/5. 洗净茄子，切好，放于水中浸泡一段时间（茄子不易变黑）
2/5. 下油，爆香蒜子
3/5. 倒入茄子翻炒
4/5. 待其变色变软，倒入适量蚝油、盐，调色调味
5/5. 待其将熟透时，倒入适量老干妈。（如有葱花调色调味，效果更加）
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、抑癌抗瘤、健脾等功效；可与蛋黄、菠菜、黄豆搭配；与乌鳢、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克