| 不放味精的番茄鱼，简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1115克 | 不放味精的番茄鱼，简单热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于扭腰157分钟消耗的热量...356 | |||||
不放味精的番茄鱼，简单的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条）、番茄（4个）、大葱（两三根）、盐（两勺）、料酒（两勺）、花椒粉（一点点）、五香粉（一点点）、大蒜（适量）、泡姜（适量）、淀粉（适量）
1/8. 大葱切段，泡姜切片，大蒜四瓣，
2/8. 番茄四个，剥掉皮，切成小丁
3/8. 锅中放一点油，油热后把鱼头放入煎一下，然后盛出
4/8. 不必洗锅，放入大蒜，姜，番茄翻炒
5/8. 放入高汤或水，鱼头熬一下，
6/8. 剩下的鱼片加入姜末，料酒，盐，五香粉，花椒粉，腌15分钟，最后放入淀粉抓匀
7/8. 腌好的鱼片放入熬好的汤中，煮至水开后放入大葱，在煮1～2分钟，最后放盐调味，关火
8/8. 大功告成
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、消水肿、通乳汁等功效；可与白菜、香菇、大白菜搭配；与猪肝、紫苏叶、杨梅相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、降血压、治疗高血压等功效；可与卷心菜、芥蓝、西兰花搭配；与鱼干、青鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、滋阴补阳、抑菌等功效；可与北极虾、兔肉、海虾搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不放味精的番茄鱼，简单热量932 千卡
- 脂肪4.599999 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物11 克
- 钠63.5 毫克
- 钙89 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾641 毫克