| 红烧罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 988克 | 红烧罗非鱼热量/卡路里652千卡 | |||

1/14. 鱼洗干净,全身都搽上盐,让它腌制一下。鱼肚子里我有了两片姜片可以去除腥味

2/14. 配料洗干净切好,姜切丝,葱切粒,红辣椒切粒。

3/14. 准备碗温水

4/14. 下适量盐

5/14. 下适量白糖

6/14. 下适量白醋

7/14. 下适量老抽酱油

8/14. 然后搅拌

9/14. 不粘锅下油,油热,下葱白和姜丝爆炒。

10/14. 爆炒后,鱼就放进去煎。

11/14. 煎到鱼两边都焦黄

12/14. 就倒入刚才调的酱料后,鱼两边平均煮五分钟。好了后,就剩出放到盘子。

13/14. 在另起火候,爆炒葱珠和红辣椒。

14/14. 然后就淋上鱼身。就完成。开动啦!
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、健脑等功效;可与豆腐、番茄搭配;与葡萄、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、降血糖、减肥等功效;可与鳕鱼、虾、小白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;