| 山东排骨包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 650克 | 山东排骨包子热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡，相当于跆拳道135分钟消耗的热量...600 | |||||
山东排骨包子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、芹菜（150克）、葱（25克）、葱伴侣面酱（100克）
1/7. 和面，发酵。
2/7. 排骨切成小块，加入葱伴侣面酱，葱，油
3/7. 排骨搅拌均匀，腌制一个小时。
4/7. 加入切好的芹菜，拌匀。
5/7. 面团排空气，擀成中间厚，两边薄的包子皮。
6/7. 包好包子冷水上锅。醒发20分钟。开火，上气后蒸30分钟。
7/7. 蒸好包子后，关火。停留3分钟左右。开锅。开吃。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、滋阴等功效；可与茄子、大蒜、海带搭配；与菱角、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、祛风、镇静安神等功效；可与百合、莲藕、墨鱼搭配；与鸡肉、牡蛎、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山东排骨包子热量1350 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠118.3 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾428 毫克