爱心鸡丝凉面的热量和减肥功效

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爱心鸡丝凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
绿豆芽	克	49千卡	22千卡	1.14克	0.72克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
鸡胸脯肉	克	371千卡	133千卡	31.84克	8.87克
总量	696克	爱心鸡丝凉面热量/卡路里451千卡
热量451千卡，相当于开货车69分钟消耗的热量...390

爱心鸡丝凉面的做法共3个步骤

绿豆芽（1块钱的-_-#）、黄瓜（2根-_-#）、鸡胸脯肉（5块钱的-_-#）、当然还有面条啦（3块钱的-_-#）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、白醋（适量）、红辣椒（一个）（适量）、香菜（适量）、大葱（适量）、麻椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/3. 第一步是准备工作^_^绿豆芽去根开水灼下，过冷水备用，鸡胸肉切丝，热水灼下（大概2分钟左右）备用，葱，姜，红辣椒，黄瓜，切丝。大蒜捣成蒜泥，加少许盐、两勺白醋、两勺冰水备用

2/3. 绿豆芽，黄瓜，红辣椒丝放在一起，倒入蒜泥，锅烧热加油至有青烟升起，放入麻椒（爆香捞出，免得吃的时候麻嘴，嘿嘿）放入葱姜蒜爆香，放入灼过的鸡丝，加入盐等一系列调料爆一下，关火直接倒在刚才准备的绿豆芽上，加入香油（俗称芝麻油）搅拌均匀

3/3. 面煮熟，过冷水（必须过冷水哦，一次不凉的话需要再过一次，有人会说直接放冰箱不好吗，当然不好，面放冰箱口感会大大下降的！）捞出后加上刚才精心调制的配菜，开吃喽！

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清暑热、美肌肤、调五脏等功效；可与醋、蛤蜊、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热利水、生津止渴等功效；可与绿豆芽、豆腐、虾米搭配；与樱桃番茄、娃娃菜、柑橘相克，同食可能会引起不适；