燕麦黑芝麻粗粮馒头的热量和减肥功效

1/14. 准备好所需材料

2/14. 酵母粉与白糖，加入温水（不烫手为佳），充分搅拌均匀

3/14. 面粉加入泡打粉

4/14. 把融化的泡打粉糖水倒入面粉中，加入牛奶

5/14. 揉成面团，面团要比饺子面要软点哦！发酵30分钟，至两倍大！

6/14. 发酵好的面团

7/14. 绝招来了，我们家的独门秘方（我姥姥的妈妈传给我姥姥，我姥姥又传给我妈妈，我妈妈又传给我的）！加入白酒，使劲使劲的揉发酵好的面团。我揉了大概20分钟

8/14. 燕麦片加黑芝麻和少量牛奶，搅拌成糊状，要少加牛奶哦，不然和面团就和不到一起了！

9/14. 揉好的面团摊开，倒入搅拌好的燕麦黑芝麻糊，继续揉。你说能不能所有的东西从一开始添加进去？这个我没试过，听认识的面点老师说，这样好像不好发酵

10/14. 最难的一步终于完成了，把燕麦成功的揉入到面团中，现在就是燕麦黑芝麻面团。PS揉的时候一定要多加干面粉，不然很难成型。

11/14. 分成剂子，根据你家锅的大小，来分。我家锅很小，一锅只能蒸6个，所以我分成12个，2锅来蒸。

12/14. 揉好的馒头可以上蒸锅啦！小火把锅热热了，让馒头在锅里再慢慢发酵。

13/14. 在锅中继续发酵成这么两倍大，这个是我发酵好后的形状，然后开大火蒸5分钟，关小火蒸15分钟。