| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 250克 | 蛋挞热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于蹲起90分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（250克）、白糖（250克）、水（370）
1/8. 鸡蛋四个
2/8. 白糖
3/8. 水
4/8. 先把水塘烧开冷凉后，再把鸡蛋搅拌均匀，再拌入凉开水，把蛋液再过滤下。把蛋挞底座拿出放置约10分钟，倒入蛋液8层满。
5/8. 烤箱预热180度5分钟，上下火放中层大概10分钟。
6/8. 我是一直看着蛋挞的变化
7/8. 蛋液定型后我放的葡糖干
8/8. 喜欢吃老点的再烤几分钟，要看着颜色变化。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、韭菜、茼蒿搭配；与鹅蛋、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量358 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克