| 柳橙覆盆子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1593千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 1800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 橙汁 | 克 | 144千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 总量 | 1655克 | 柳橙覆盆子蛋糕热量/卡路里4298千卡 | |||
 热量4298千卡，相当于盖屋顶716分钟消耗的热量...360 | |||||
柳橙覆盆子蛋糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（450克）、橙子（1个）、橙汁（320克）、蔬菜油（10克）、蛋白（3个）、黄油（半条）、法式鲜奶油（80克）、白砂糖（450克）、覆盆子酱（适量）
1/2. 将面粉倒入碗中，削入橙皮，搅匀。再加入橙汁、蔬菜油、蛋白，搅匀。
2、将蛋糕糊倒入2个八寸的蛋糕模具中，放入预热好350摄氏度的烤箱中烘焙30分钟。
3、将半条黄油、1/3杯法式鲜奶油放入容器中搅匀，再加入1磅白砂糖，搅匀。
4、将一汤匙覆盆子酱倒入搅匀的糖霜中，混合均匀
2/2. 蛋糕冷却15分钟后脱模，在下层蛋糕上抹一层糖霜、一层覆盆子酱，再覆上另一层蛋糕。
6、表面涂抹一层糖霜，稍加装饰即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、止渴、清肠通便等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、蛤蜊、河蚌相克，同食可能会引起不适；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效；可与百合、桂圆肉、牡蛎 搭配；与茶叶、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 柳橙覆盆子蛋糕热量4298 千卡
- 脂肪99.75 克
- 蛋白质25.72 克
- 碳水化合物203.16 克
- 钠175.2 毫克
- 钙160 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾569 毫克