| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 190克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡，相当于减肥操179分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（115克）、糖粉（25克）、全蛋液（15，一大匙克）、蔓越莓（45克）
1/6. 首先要提前把黄油放到室温变软，然后加入糖粉拌匀，不需要打发
2/6. 筛入低筋面粉和全蛋液，切碎的蔓越莓，并拌匀，用手揉成团。
3/6. 准备一张保鲜膜，平铺在案板上，把面团放进去并整理成长方形。
4/6. 送入急冻室急冻一个小时。
5/6. 一小时后，先把烤箱上下管温度调为175度预热10分钟，取出饼干条并切成厚约0.7cm的饼干胚。
6/6. 在烤盘上铺上油纸，并摆上切好的饼干胚，送入预热好的烤箱，中下层，175度20分钟，见饼干微微发黄即可出炉晾凉。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1073 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克