| 油爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 367克 | 油爆虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于誊写161分钟消耗的热量...138 | |||||
油爆虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
基围虾（适量）、葱、姜、白酒、生抽、老抽、白砂糖（适量）
1/9. 把虾清洗干净处理完毕（可剪须去黑线）
2/9. 葱姜切好备用
3/9. 葱姜放入虾中，到一些白酒去腥，腌制20分钟
4/9. 调一碗汁料，两勺醋，两滴老抽，两勺生抽，一勺白砂糖，拌均
5/9. 锅中多到油，炸制
6/9. 炸熟，捞出
7/9. 锅中油倒小碗里，虾放回锅中
8/9. 倒入汁料，反复翻炒
9/9. 出锅，摆盘
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、提高性功能、预防高血压等功效；可与辣椒、豆腐、芹菜搭配；与香菇、猪肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
