| 玫瑰花面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 200克 | 玫瑰花面包热量/卡路里722千卡 | |||
1/11. 在面包桶中放入鸡蛋+牛奶、糖、酵母、面粉,启动面包机和面20分钟,和成面团。放入黄油,再次和面20分钟。
2/11. 将面团静置于面包机内发酵,发至两倍大
3/11. 再次启动面包机和面10分钟,取出面团

4/11. 取六小块面团,各搓成圆形,再分别擀成面皮。

5/11. 六块面片如图叠放后,用筷子在中间部位轻压一下

6/11. 由下至上卷起面片

7/11. 用筷子在中间部位按压至切断

8/11. 两朵玫瑰花就成形了。

9/11. 依次摆放在面包桶内

10/11. 面包桶静置面包机内进行第二次发酵至两倍大,按面包机烘烤键烘烤,烧色中等,时间45分钟。

11/11. 玫瑰花面包出炉啦!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;