必备家常菜-香辣土豆焖鸡翅的热量和减肥功效

1/10. 我买的是鸡全翅，斩成小块。

2/10. 烧一锅清水，先将鸡肉煮一会，去血沫。（大概5分钟）

3/10. 捞出后冲洗掉血沫，沥干水分。

4/10. 土豆削皮切成正方形小块。

5/10. 准备姜片、剁椒、葱末。

6/10. 热锅下油，倒入姜片和鸡翅。加小量盐用中火翻炒。

7/10. 鸡肉煸炒至表皮金黄后加入土豆，继续中火翻炒。（看着火别炒糊了）

8/10. 大概煸炒3分钟后放入剁椒炒30秒。

9/10. 加入适量生抽煸炒30秒，加入小量水焖煮5分钟。（因为我的剁椒含有盐分所有没多加盐，大家根据口味调整。）焖煮的时间要根据土豆的大小适量延长。