| 手抓猪肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 542克 | 手抓猪肉丸热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于爬泳140分钟消耗的热量...480 | |||||
手抓猪肉丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（半斤）、番茄（一个）、生抽（一匙）、白糖（两匙）、豆豉（少许）、姜（一片）、蚝油（一匙）、盐（少许）、葱（两根）、蒜头（两瓣）
1/5. 把猪肉剁碎，豆豉剁碎。加入生抽，蚝油，姜，豆豉，一匙糖，顺时针搅拌匀，腌一下。
2/5. 把番茄切细粒，葱切成葱花，蒜剁成蓉。
3/5. 爆香蒜蓉，倒入番茄，翻炒几下，放少许水，煮成稀汁。
4/5. 洗干净手，就着一个手把猪肉抓成丸子，一边抓一边放入开紧小火的茄汁里，肉丸尽量不要挨得太紧，免得粘在一起。
5/5. 盖上盖，三分钟后加入一匙糖，葱花搅匀后，就可以上碟啦。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、润燥等功效；可与香芋、银耳、魔芋搭配；与茶叶、北极虾、龟相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗癌、清热生津等功效；可与芹菜、三文鱼、山楂搭配；与鲇鱼、鱼头、冰棍相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 手抓猪肉丸热量1121 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠62.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾325 毫克