| 每周一天来吃素-腐皮素卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 冬笋 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 326克 | 每周一天来吃素-腐皮素卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于乐队演奏25分钟消耗的热量...240 | |||||
每周一天来吃素-腐皮素卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腐皮（一大张）、干冬菇（6朵）、鲜香菇杏鲍菇分别（150克）、木耳（6朵）、冬笋（150克）、芹菜（韭菜苔）（一小把）、胡萝卜（一根）、生粉水（一小碗）、鸡蛋（一个）
1/7. 鸡蛋一个加水打散摊成两张小蛋饼然后切丝。冬菇和木耳都泡软切丝。冬笋和韭菜苔也切丝。
2/7. 锅开火，先炒冬笋，胡萝卜，然后放木耳冬菇，然后是两种鲜菇，最后放韭菜苔。加盐糖胡椒粉调味。最后倒点生粉水。最后滴点香油
3/7. 将腐皮裁成方形一块块。铺上菜如图卷起包好，用生粉水粘上折口。
4/7. 两边包起来
5/7. 包成这样，然后用生粉水粘起来
6/7. 锅里放一点油，小火两面煎成金黄色就OK。
7/7. 孩子们特别喜欢吃肉，为让她们多吃蔬菜想破脑袋。这个菜味道形状她们都很喜欢
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、益气、治疗便秘等功效；可与草鱼、鲫鱼、海蜇皮搭配；与海螺、麦冬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、养肝明目、帮助消化等功效；可与苦瓜、鲍鱼、雪里蕻搭配；与猪小排、羊肝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与蜂蜜、鲈鱼、莴笋搭配；与辣椒、水萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 每周一天来吃素-腐皮素卷热量99 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质4.58 克
- 碳水化合物20.9 克
- 钠269 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾185 毫克