| 土豆焖鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 土豆焖鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/10. 鸡全翅切成如图大小的四块,洗净

2/10. 加盐、酱油、白砂糖,抓均后腌浸两小时以上

3/10. 土豆去皮洗净滚刀切块

4/10. 切好的土豆放水里泡20~30分钟去淀粉

5/10. 葱洗净切段备用

6/10. 热锅下油,油热下鸡翅翻炒约3分钟

7/10. 加入土豆继续翻炒

8/10. 加入水,水位略低于土豆和鸡翅,盖上锅盖焖15分钟。到最后几分钟要注意,小心水烧干了

9/10. 洒入葱段,调入盐,大火收汁

10/10. 装盘,上桌,开吃咯!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补精、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;