| 酸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 酸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于耕种11分钟消耗的热量...360 | |||||
酸茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、大蒜（4个）、醋（150毫升）、酱油（150毫升）、盐（4分之1勺）
1/4. 把茄子切成长块，蒸好。
2/4. 把大蒜，醋，酱油，盐放在一起
3/4. 搅拌
4/4. 沾着吃
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、治胃癌、益肝等功效；可与苦瓜、火腿、鳗鱼搭配；与鱿鱼、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克