| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于灭火104分钟消耗的热量...720 | |||||
糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（一条）、料酒（一勺）、酱油（两勺）、白糖（三勺）、醋（四勺）、高汤（五勺）、盐（适量）
1/4. 排骨冷水入锅，待沸腾后煮一会去血水捞起
2/4. 重新烧制一锅水，放入排骨，几片姜去腥，中小火炖半个小时，在过程中捞起浮沫
3/4. 盛出高汤，留五勺汤做排骨用，其他汤水可加入白菜或冬瓜或丝瓜煮汤，很甜
4/4. 沥干排骨，热油下锅，煎至金黄，再放入调好的调料，一料酒二酱油三糖四醋五汤，再加一些盐，入锅翻炒至汁变浓就可以出锅了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、补虚等功效；可与紫菜、白菜、萝卜搭配；与菊花、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克