| 雪菜麻辣小鳜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳜鱼 | 克 | 744千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 636克 | 雪菜麻辣小鳜鱼热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于手工活496分钟消耗的热量...90 | |||||
雪菜麻辣小鳜鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鳜鱼（两至三条每条半斤）、盐（味精）、八角（大料）、雪菜（200克）、新鲜小米椒（干辣椒）、花椒（冰糖两三颗）、葱花（姜蒜）
1/6. 将鳜鱼洗净开背刀加细盐腌制半小时
2/6. 鱼下锅煎成两名焦黄锅烧热后油下锅油没热时鱼下锅这样鱼不会粘锅
3/6. 雪菜切碎洗净
4/6. 下锅加葱姜蒜加雪菜炒热后加冰糖干辣椒盐味精炒熟越十分钟
5/6. 加水烧开鱼下水加生抽水煮干起锅
6/6. 最后一步忘记照了起锅加葱花小米椒圈
食材功效信息
鳜鱼的热量117千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有肺结核、促进消化、促消化等功效；可与白菜、白菜梗、大白菜搭配；
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营养信息
- 雪菜麻辣小鳜鱼热量744 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠68.6 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1 毫克
- 钾295 毫克