| 巧克力夾心餅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 85克 | 巧克力夾心餅热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于办公室工作220分钟消耗的热量...90 | |||||
巧克力夾心餅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
無鹽黃油（80克）、糖粉（70克）、雞蛋（1个）、鹽（1克）、低筋麵粉（96克）、杏仁粉（15克）、黑巧（100克）、鮮奶油（适量）、蛋白液（少许）
1/8. 將巧克力切成小粒，放入煮熱的鮮奶油裡，融化拌勻，過後可放入冰箱讓其不至於過於liquid
2/8. 將軟化的無鹽黃油和曬過的糖粉拌勻，放入鹽，分兩次放蛋液，將其拌勻即可。
3/8. 加入過篩的所有粉，拌勻即可
4/8. 將麵團搓成餅包上保鮮膜，放入冰箱靜置1小時
5/8. 將麵團拿出來杆成大約5mm（厚度自己喜歡，但不宜過厚），用花邊圈印出來
6/8. 印出的麵團邊上抹上蛋白液，將巧克力醬放入裱花袋，用裱花袋擠一個小巧克力球放在麵團中央，然後上面再蓋一層麵團，用叉子在邊緣上壓出痕，輕輕的
7/8. 放入烤箱，180度12分鐘
8/8. 完成後可以在上面裝飾啦！
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、止咳等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、治疗便秘、大便秘结等功效；可与牛奶、芝麻、西洋菜搭配；与猪肺、黄芪、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力夾心餅热量330 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物167.77 克
- 钠3 毫克
- 钙249 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾730 毫克