| 芝士焗菌菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 草菇 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 242千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 300克 | 芝士焗菌菇热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于做作业163分钟消耗的热量...108 | |||||
芝士焗菌菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
平菇（100克）、草菇（100克）、口蘑（100克）、淀粉（少量）、蚝油（少量）、胡椒粉（少量）、盐（少量）、芝士（适量）
1/6. 将平菇、草菇、口蘑切片
2/6. 准备芡汁：盐、胡椒粉、蚝油、淀粉混匀
3/6. 将菌菇倒入油锅翻炒，加入芡汁炒匀
4/6. 盖上锅盖焖入味，大火收汁盛盘
5/6. 在菌菇表面均匀撒上芝士
6/6. 烤箱160上下火烤10分钟即完成
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、美容养颜等功效；可与冬瓜、豆腐、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗癌、消暑、清暑热等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、治疗便秘、保护肝脏等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士焗菌菇热量293 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质43.3 克
- 碳水化合物40.5 克
- 钠82 毫克
- 钙191 毫克
- 铁21.7 毫克
- 钾3543 毫克