| 秘制红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 秘制红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于读书1954分钟消耗的热量...78 | |||||
秘制红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、小土豆（3个）、葱花（1个）、盐（少许）、酱油（适量）、花椒。八角（各几粒）、冰糖（10克）、新鲜橘子皮（三块）
1/3. 将肉切成大小均匀的小块，焯去腥味，然后用水冲洗干净，备用！
2/3. 将圆葱，土豆，大蒜，切好备用！
3/3. 锅内放入少许油，把肉放入锅内煸炒一下稍微把肥肉变少，乘出，放入大蒜，圆葱，花椒，八角，还有少许干辣椒，炒香放入肉，加酱油，可以多一点，放入橘子皮，冰糖，（还可以少放点可乐，这个随便的），加水，没过肉就可以，中火开始煮，半个小时就差不多了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与紫菜、山楂、冬瓜搭配；与杏仁、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克