| 牛肉蒸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 963克 | 牛肉蒸面热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于跑步机151分钟消耗的热量...240 | |||||
牛肉蒸面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、豆角（400克）、西红柿（3个）、手擀面条（3人份）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（1勺）、花椒粉（一小勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 西红柿切块儿，锅里倒油烧热翻炒片刻，加半碗凉水，放一勺盐烧开后起锅待用。
2/6. 锅里放油，牛肉片翻炒加花椒粉，炒干加入葱姜翻炒，放入酱油，放入豆角翻炒，蒜片、盐。加水跟豆角平齐。
3/6. 待水开后将面条摆开，盖盖子。
4/6. 将前面做好的柿子酱均匀撒入。
5/6. 焖一会儿用筷子将面挑散，适量再加盐。将火关小，出锅。
6/6. 成品！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、止渴止涎、化痰息风等功效；可与大白菜、生姜、芥蓝搭配；与鲇鱼、板栗、韭菜相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、抗肿瘤、益肾等功效；可与绿豆、玉米、冬瓜搭配；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、美容、清热生津等功效；可与芥蓝、茭白、菜花搭配；与鲇鱼、河蚌、虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉蒸面热量605 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质30.97 克
- 碳水化合物11.15 克
- 钠57.6 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾762 毫克