| 有机花菜茄子煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 669克 | 有机花菜茄子煲热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于美容1087分钟消耗的热量...60 | |||||
有机花菜茄子煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
有机花菜（1颗）、茄子（2.3个）、肉末（100克）、辣椒（2.3个）、生抽（1勺）、鱼露（1勺）、蚝油（少许）、料酒（少许）、白糖（少许）
1/6. 洗干净溧水
2/6. 花菇开水泡一下，切块备用
3/6. 肉末调味备用
4/6. 有机花菜先水里串一下，容易熟
5/6. 煸炒一下备用
6/6. 加盖煮5分钟左右即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、保护心血管、温肺等功效；可与苦瓜、明虾 、黄豆搭配；与乌鳢、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、补肾气等功效；可与冬笋、香菇、韭菜搭配；与甲鱼、乌梅、杏仁相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、开胃消食、降血糖等功效；可与苦瓜、海虾、鸡蛋搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 有机花菜茄子煲热量1087 千卡
- 脂肪43 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物56.8 克
- 钠66.9 毫克
- 钙37 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾1467 毫克