| 番茄蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄蛋炒饭热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于弹吉他76分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
隔夜饭（500克）、番茄（1个）、鸡蛋（2个）、盐（半勺）、小葱（4根）、食用油（100毫升）
1/4. 准备食材
食材、火候对美食的成就至关重要，即便菜很简单！
饭（放冰箱开盖冷冻一下）、蛋（蛋液倒入碗中搅拌均匀）、小葱切碎、番茄去皮切丁。
2/4. 锅烧热，放油（尽量多一些，后面都不用放），放入蛋，翻炒，边炒边用铲子切碎蛋。蛋嫩滑凝固后盛起，留油锅中。
3/4. 倒入米饭，小火翻炒三分钟。再把饭拨到锅的一边，留出空隙放入小葱，炒出香味后，再和饭搅拌在一起炒。再放点盐继续翻炒。让葱的香味和咸味充分渗入到米饭中。
4/4. 把番茄丁、蛋倒入锅中，和饭一起中火翻炒片刻，就可以盛起来了，:-D。这样一道爽口嫩滑滑的番茄蛋炒饭就做好了，O:-)
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、帮助消化、治疗高血压等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、西葫芦搭配；与红薯、鱼头、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、清热解毒等功效；可与桂圆肉、洋葱、干辣椒搭配；与牛奶、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄蛋炒饭热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克