| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 冰皮月饼热量/卡路里3千卡 | |||
 热量3千卡，相当于跨栏0分钟消耗的热量...600 | |||||
冰皮月饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冰皮月饼粉（300克）、水（300克）、月饼馅（750克）、白油（15克）、月饼模具（30的1个克）
1/5. 月饼粉逐次倒入水搅拌均匀
2/5. 搅拌好的粉里分三次加入白油
3/5. 将粉揉至Q弹，待用
4/5. 取出月饼馅，加入月饼皮内，揉成球。16g皮+14g馅，15g皮+15g馅，13g皮+17g馅，我都试过了，个人觉得，如果馅硬就少用皮，馅软就多用皮，这样比较好包
5/5. 把模具粘些月饼粉，将揉成的月饼球压出形状就行啦
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 冰皮月饼热量3 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克