| 花生红枣猪脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 570克 | 花生红枣猪脚汤热量/卡路里1637千卡 | |||

1/10. 猪脚洗净备用。

2/10. 花生洗干净,用水泡4个小时。

3/10. 红枣和枸杞洗干净,用水泡30分钟。

4/10. 锅里放入适量的水。

5/10. 放入猪蹄煮开,焯掉血水。

6/10. 放入冷水中,再洗一遍。

7/10. 把猪脚放到电饭锅中,加入适量水,泡好的花生和红枣一起放进去,加入适量盐,姜片,滴入几滴醋。

8/10. 煲2个小时。

9/10. 2个小时后,加入枸杞,再煮2分钟。

10/10. 美味上桌了。
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善冠心病、补虚弱、促进生长等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、抑制癌细胞、预防高血压等功效;可与鲤鱼、花生、牛奶搭配;与虾皮、玄参、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、养血通乳、造血等功效;可与粳米、菠菜、黄豆搭配;与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;