| 海鲜味烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 246克 | 海鲜味烤茄子热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于滑板26分钟消耗的热量...300 | |||||
海鲜味烤茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
无籽茄（一条）、青椒（一颗）、洋葱（小半个）、虾皮（一小把）、大蒜（数颗）、蒸鱼豉油（一盖子）、花椒（少许）、孜然（少许）、盐（少许）
1/6. 全家福啦啦啦~少拍了花椒和盐
2/6. 为了生命安全，把茄子和青椒放在水里，加入果蔬专用清洗剂（其实我看了配料就是小苏打+盐，可以自己DIY哟！）~把农药泡去~
3/6. 把洋葱、大蒜、青椒切好
4/6. 茄子对半切开，但是不要切断，再多划几刀以便入味。淋上蒸鱼豉油，撒上孜然粉和花椒粉和盐，放上青椒洋葱大蒜虾皮。
5/6. 再撒一层孜然粉和花椒粉。
6/6. 微波炉烧烤模式十分钟即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血糖、缓解疲劳等功效；可与鳝鱼、包菜、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、治疗高血压、杀菌消炎等功效；可与玉米、五花肉、羊排搭配；与河虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、降血压、治疗高血压等功效；可与白菜、豆腐、丝瓜搭配；与黄豆、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜味烤茄子热量130 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物17.24 克
- 钠5094.7 毫克
- 钙1028 毫克
- 铁7.71 毫克
- 钾905 毫克