| 小白菜鸡肝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肝 | 克 | 121千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 总量 | 100克 | 小白菜鸡肝粥热量/卡路里121千卡 | |||

1/10. 新鲜鸡肝泡水2小时以上,去除毒素

2/10. 锅中水烧开,放入鸡肝焯熟

3/10. 捞出,去除表面的血末

4/10. 将鸡肝切小块

5/10. 准备一碗剩饭

6/10. 将饭倒入锅里加适量水大火烧开

7/10. 小白菜洗净切碎

8/10. 锅开了,转小火,放入鸡肝,搅匀略煮1分左右

9/10. 再放入小白菜碎搅匀

10/10. 撒入一点点盐调味,关火盛出即可食用
鸡肝的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、抗氧化、保健等功效;可与粳米、芹菜、肉桂搭配;与芥菜相克,同食可能会引起不适;