| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 481克 | 蛋包饭热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于水球11分钟消耗的热量...600 | |||||
蛋包饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
两个蛋（适量）、西红柿（适量）、青椒（适量）、一碗冷饭（适量）、胡萝卜（适量）、少许肉（适量）、番茄酱（适量）
1/1. 把鸡肉、青椒、胡萝卜、香菇 分别切成丁。2个鸡蛋打散放在碗里。
3西红柿用这种手动打汁机器打出汁。没有就在碗里挤出汁 不要皮。
4然后把刚才的挤出的西红柿汁和番茄酱一起加热 搅拌
5锅里加入一块黄油 待溶化，倒入一点色拉油
6中火。加入鸡肉丁 等鸡肉变白时加香菇、胡萝卜翻炒、加盐和黑胡椒再翻炒、最后放青椒。
7加入调好的番茄酱 喜欢辣的可以放一些辣椒粉。充分翻炒。加入米饭要硬点的好。米饭均匀的散开 开大火翻炒。里面的部分已经完成。
8可以准备另一个平底锅 开始蛋的部分。加入黄油 待融化。
9倒入鸡蛋调小火。（喜欢软口的可以把鸡蛋和牛奶搅拌在一起）
10等鸡蛋半熟时候关火。或把锅从火上拿下来。
11米饭摊开 注意不要放在中间。 没把握的可以放中间 形成一个条形。
12然后把锅和盘子成90度角 注意锅边要在盘子的中间 不要放边上。
13然后开始倒入盘子中 轱辘轱辘滚下去了。
14有点歪 不过还好
15加入番茄酱。完成
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、清热解毒、美容等功效；可与芹菜、圆白菜、西葫芦搭配；与南瓜、鳙鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、开胃消食、挡辐射等功效；可与糙米、紫甘蓝、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、消食等功效；可与比目鱼、绿豆芽、蜂蜜搭配；与白酒、苹果、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包饭热量106 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物16.8 克
- 钠38 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾342 毫克