| 黄金玉米烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 588千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 黄金玉米烙热量/卡路里588千卡 | |||

1/4. 把玉米煮熟,放凉后取下玉米粒,可以用刀贴着玉米棒切下玉米粒,切下来的玉米粒会粘连在一起,要用手搓开,我是用手一粒一粒掰下来的,手都磨红了…(>﹏<)

2/4. 玉米粒用水冲洗一下,稍微去除多余的水分,然后撒上干淀粉,充分搅拌,让玉米粒表面都裹上淀粉

3/4. 把电饼铛预热,(也可以用平底锅)倒入少许油,把玉米粒倒入摊平,电饼铛上盖不要盖,煎到玉米粒粘连成型,在淋入一些食用油,煎三分钟至玉米烙金黄酥脆。

4/4. 出锅后趁热撒上绵白糖,我没有用白糖,淋上的炼乳一样好吃。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有软化血管、防治冠心病、降血压等功效;可与洋葱、松子、鸽子搭配;与红薯、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;