| 肉末酸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酸豆角 | 克 | 123千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 400克 | 肉末酸豆角热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡，相当于街舞66分钟消耗的热量...470 | |||||
肉末酸豆角的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉末（100克）、酸豆角（300克）、辣椒（8个）、盐（2克）、葱（6段）、老抽（5毫升）、香油（4毫升）、食用油（30毫升）、水量（30毫升）
1/5. 酸豆角用清水反复冲洗干净，用刀切成小段；
2/5. 肉末用少许料酒、酱油腌制，干辣椒剪段；
3/5. 锅内倒油，放入处理好的主料、调料以及水；
4/5. 盖好锅，启动【干锅】功能（其他型号可使用【干锅炒】或者【智烹】功能）；
5/5. 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、滋肝阴等功效；可与南瓜、紫菜、莴笋搭配；与明虾、香菜、牛排相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肉末酸豆角热量518 千卡
- 脂肪31.33 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克