| 青炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 青炒茄子热量/卡路里64千卡 | |||

1/4. 茄子切块 用清水泡15分钟

2/4. 放油爆蒜 然后把茄子捞出来 放进去 翻炒

3/4. 炒至这种程度 及可 (ps:可以适当的加点水)

4/4. 盛出
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾、发汗解表、保护心血管等功效;可与海虾、明虾 、黄豆搭配;与鱿鱼、墨鱼、乌鳢相克,同食可能会引起不适;