| 虾皮蛋羹盆栽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 155克 | 虾皮蛋羹盆栽热量/卡路里340千卡 | |||

1/7. 干虾皮清洗三五次,在加水泡十分钟左右,为了去除咸味,宝宝吃最好买淡的,我买的少盐所以要多清洗几次

2/7. 洗好的虾皮用刀切碎

3/7. 蛋黄一枚,加一倍的水搅拌均匀,过筛,在加入切碎的虾皮,上锅蒸十二分钟左右

4/7. 蒸好后出锅

5/7. 加点香油,撒点黑芝麻和核桃粉,这个具体做法我另一个食谱有具体做法。

6/7. 摘了片小菜芽做装饰

7/7. 漂亮不。
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、增强体质、保护心血管等功效;可与紫菜、豇豆、南瓜搭配;与菠菜、黄豆、橄榄相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容护肤、清热解毒、预防癌症等功效;可与韭菜、肥牛、辣椒搭配;与鹅、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、治疗高血压、降血压等功效;可与菠菜搭配;