| 排骨山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 700克 | 排骨山药汤热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡，相当于冲浪567分钟消耗的热量...108 | |||||
排骨山药汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山药（400克）、排骨（300克）、红枣（20克）、枸杞（10克）、姜（15克）、盐（适量）
1/7. 原料图
2/7. 用小锅烧一锅开水，将洗净的排骨放入焯烫掉血水，焯烫的时候少加一点盐。
3/7. 将排骨放入汤锅（砂锅最好了），加入一锅的水。
4/7. 将生姜切片连同洗好的红枣和枸杞一起放入锅中，大火烧开，然后转中火煲一个小时。
5/7. 将山药去皮，浸泡在水中以防氧化变黑。
6/7. 将山药放入锅中，再煲半个小时，直到山药变得软糯。
7/7. 快出锅的时候放入适量的盐巴调味即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋肾益精、长志安神、清热等功效；可与杜仲、燕麦、枣搭配；与香蕉、鹿肉、甘遂相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、解热毒等功效；可与大蒜、山楂、海带搭配；与鹌鹑、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨山药汤热量1020 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠63.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾487 毫克