| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于民族舞401分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一块）、大料（适量）、大葱（适量）、冰糖（适量）、老抽（两勺）、生抽（一勺）、盐（适量）、姜（三片）
1/6. 五花肉洗好切块用料酒腌制15分钟，过水备用
2/6. 准备好调料，大葱，蒜，大料，姜，辣椒，花椒
3/6. 锅里放少许油放几颗冰糖小火融化
4/6. 将肉放入翻炒一会，变色后加入备用的调料继续翻炒出香味
5/6. 加入生抽，老抽翻炒后，给与足够的水开始炖，注意火不能大，炖差不多30分钟后，大火收汤，加适量盐和鸡精就可以了
6/6. 美味红烧肉就可以啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、润肌肤等功效；可与白菜、冬瓜、紫菜搭配；与田螺、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克