| 枣泥山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 枣泥山药糕热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于烫衣服114分钟消耗的热量...120 | |||||
枣泥山药糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
山药（400克）、若羌红枣（100克）、奶粉（适量）、炼乳（适量）
1/16. 主料、调料备好。
2/16. 将山药表皮的泥洗净，然后切成段放在热水里，净泡30分钟。（这方法山药去皮的时候不会手痒）
3/16. 红枣用清水冲洗净表面的灰尘，放到热水里泡5分钟。
4/16. 红枣切去两头，去核。
5/16. 再切成两半，用剪刀修整。
6/16. 将红枣卷曲，整成花型。
7/16. 红枣切成小块，山药去皮切长段泡在清水里。
8/16. 将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。
9/16. 将蒸好的红枣去皮取肉，用勺子压成红枣泥。
10/16. 再将蒸好的山药用勺子压成泥。
11/16. 加入奶粉。
12/16. 再加入炼乳拌匀。
13/16. 花型模具里先放入1/2山药泥。
14/16. 放入一层枣泥。
15/16. 再放入山药泥压平。
16/16. 把红枣花和薄荷叶放在上面即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、长志安神、固肾等功效；可与芝麻、韭菜籽、乌鸡搭配；与胡萝卜、鹿肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枣泥山药糕热量228 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克