| 肉末茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 186克 | 肉末茄子热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于小提琴260分钟消耗的热量...150 | |||||
肉末茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、蒜泥（适量）
1/2. 爆香蒜泥盛出 炒熟肉末 再倒入蒜泥一起炒 盛出备用
2/2. 茄子放一切二放平底锅 盖上锅盖闷一会儿 过段时间翻一下 直到茄子软烂 铺上蒜泥肉末 撒上葱 出锅 装盘的时候要小心
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、滋肝阴等功效；可与豆腐皮、枇杷、苋菜搭配；与红螺、北极虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 肉末茄子热量651 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物23.2 克
- 钠75.1 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾692 毫克